一种杀菌锅
授权
摘要
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种杀菌锅；包括锅体、杀菌装置和搅拌装置，所述锅体的一端设置有开口，所述开口上设置有锅盖；所述杀菌装置设置在锅体内；所述杀菌装置包括蒸气主管道、固定杆和多个的出气管，所述出气管的一端与蒸气主管道活动连接并连通，另一端与固定杆活动连接；所述搅拌装置包括磁铁、电磁铁，所述磁铁设置在固定杆的一端上，所述电磁铁设置在与磁铁相对的锅体外；本实用新型通过搅拌装置的设置，能够通过控制电磁铁的磁极方向，使得磁铁受到吸力或斥力，带动出气管发生摆动，能够在杀菌消毒时，产生搅拌效果，解决了高温蒸汽在杀菌锅内分布不均匀的问题，实现了对物料全方位的彻底杀菌。
基本信息
专利标题 ：
一种杀菌锅
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021193798.3
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-06-24
授权号 ：
CN213074323U
授权日 ：
2021-04-30
发明人 ：
李淑群彭斌斌
申请人 ：
仙果大亨（福建）农业有限公司
申请人地址 ：
福建省宁德市屏南县古峰镇国宝路288号宝洋壹号一层101室
代理机构 ：
青岛博展利华知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
田颖
优先权 ：
CN202021193798.3
主分类号 ：
A23L3/16
IPC分类号 ：
A23L3/16
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/16
通过对散装物料加热
法律状态
2021-04-30 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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