本实用新型公开了一种速冻生坯包子的加工装置，涉及包子制作技术领域，本实用新型包括和面机、压面机、制作机和排盘机，和面机一侧连接有导料管，导料管的输出端连接有压面机，压面机通过导料管与制作机连接，制作机通过导料管与排盘机连接，和面机包括有料筒和搅拌轴，搅拌轴设置于料筒内部，料筒底端设置有底盘，底盘表面安装有固定槽，料筒与固定槽卡扣连接，底盘表面设置有滑轨，底盘上端连接有支杆，支杆底端连接有滑块，滑块与滑轨滑动配合，支杆上端连接有横杆，横杆上表面安装有电机，电机的输出端连接有驱动轴，本实用新型方法加工制作的速冻生坯包子蒸制后食用口感好，制作时省时间省人工省设备，销售时蒸多少卖多少，不造成浪费。