本实用新型公开了无添加剂速冻包子保质期测试仓，涉及食品检测技术领域，具体为无添加剂速冻包子保质期测试仓，包括测试仓主体，所述测试仓主体的正面铰接有透明密封门，所述测试仓主体的内壁固定安装有均匀分布的电加热管、紫外线灯管，所述测试仓主体内部的后方设置有两组半导体制冷片。该无添加剂速冻包子保质期测试仓，通过温度传感器、湿度传感器以及气体压力传感器对测试仓主体内部各项因素进行检测，通过控制器控制电加热管、半导体制冷片结合进水电磁阀可对测试仓主体内部温湿度进行调节，同时通过控制器控制正反转风机与进气电磁阀可对测试仓主体内部气体压力进行调节，从而可按照测试条件测试仓主体内部环境进行调节。