本实用新型涉及酿酒发酵技术领域，且公开了一种酒厂发酵用微生物研究搅拌装置，包括底板，所述底板底部的左右两侧均固定安装有滚轮，所述底板底部的左右两侧且位于两个滚轮相背的一侧均活动安装有限位底板。该酒厂发酵用微生物研究搅拌装置，通过设置进料仓，当需要进行搅拌混合时，首先通过进料仓将物料倒入物料箱底部，启动第二电机，使转杆转动，带动搅拌叶片旋转，即可对物料箱内的物料进行混合搅拌，接着启动第一电机，使左螺杆转动，移动套杆受其螺纹推力而反向移动，通过转动轴推动其左右两侧的斜杆反向转动，即可推动升降底板升降，从而可将物料箱内的物料快速混合均匀，大大提高了其混合的效率，更满足生产的需求。