一种白酒发酵池

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摘要

本实用新型公开了一种白酒发酵池，涉及白酒酿造技术领域，发酵池的池壁和池底分别铺设输送管道，输送管道呈交错连通的网格状结构，以窖泥覆盖，其上密设各微孔，两个输送管道分别连通有一个伸出至发酵池外部的主管道；输送管道的任意一个或多个微孔处设有用于采集含水量、pH、有机物含量和无机物含量信息的传感器组。本实用新型发酵池的池底和池壁铺设构成网状结构的输送管道，可通过输送管道上密设的微孔向池底和池壁输送营养液，以保障池底和池壁的微生物活性，进而保障发酵池内原料的发酵质量；可于池底和池壁的微孔处分别设置传感器组，采集该处的含水量、pH、有机物含量、无机物含量等信息，以更精准、合理地向池壁和池底输送营养液。

基本信息

专利标题：

一种白酒发酵池

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN202021266108.2

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2020-07-01

授权号：

CN212669644U

授权日：

2021-03-09

发明人：

李全喜陈猛闫佳孙庆海刘朋飞王雷侠邓亚利

申请人：

安徽古井贡酒股份有限公司;安徽瑞思威尔科技有限公司

申请人地址：

安徽省亳州市谯城区古井镇产业园区

代理机构：

安徽省合肥新安专利代理有限责任公司

代理人：

孙静楠

优先权：

CN202021266108.2

主分类号：

C12G3/02

IPC分类号：

C12G3/02