一种白酒发酵装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种白酒发酵装置，属于白酒生产技术领域。该装置包括罐体、发酵桶、搅拌组件和控制器，所述罐体的顶部设有电机，所述发酵桶位于罐体内，发酵桶的开口端与罐体的顶部连接，所述发酵桶与罐体之间形成温度调节腔，所述发酵桶的内壁上设有窖泥层，所述搅拌组件位于发酵桶内，并与电机的输出轴连接，所述搅拌组件包括搅拌轴，搅拌轴上设有多片搅拌叶片，多片所述搅拌叶片上均设有温度检测元件，所述控制器与电机和温度检测元件连接。在发酵过程中，可以根据发酵桶内各部位原料的发酵充分性和温度差异，自动启动或关闭电机，进行搅拌或停止搅拌，在确保发酵过程充分、彻底地进行，及白酒发酵产量的同时，降低了能量消耗。
基本信息
专利标题 ：
一种白酒发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202122404427.6
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2021-09-30
授权号 ：
CN216445312U
授权日 ：
2022-05-06
发明人 ：
赵激谢永明
申请人 ：
贵州百年原址酒业有限公司
申请人地址 ：
贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县濛江街道长田工业园区A区
代理机构 ：
贵州派腾知识产权代理有限公司
代理人 ：
张祥军
优先权 ：
CN202122404427.6
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
2022-05-06 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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