本实用新型涉及腐竹生产设备技术领域，具体地说，涉及一种腐竹自动切割机。包括机架、设置在机架顶部的传送装置和切割装置，所述的切割装置横跨在传送装置的上方，包括固定安装在机架上的支撑架、切割气缸和切刀；所述切割气缸垂直倒立设置，其缸体固定装配在支撑架上，其伸缩杆的端部与切刀固定装配；所述传送装置的底部设置有行程编码器，所述的行程编码器与切割气缸的电磁阀电性连接。本实用新型通过行程编码器控制切割气缸的动作，实现了腐竹生产过程中的固定长度切段，方便了消费者的食用；此外，防护罩与防护罩行程开关的设置以及防护栏的设置，有效避免了工作人员误操作时造成的安全事故，保证了生产过程中的安全性。