一种鸭翅加工用风干装置，涉及食品加工设备技术领域，在固定架上表面的两侧对应设有两个固定板，两个固定板之间排列设有风干网盒，风干网盒的两端分别设有转轴I和转轴II，转轴I和转轴II的外侧端分别通过轴承与两个固定板的内侧转动连接，转轴II的外侧端延伸至与其转动连接的固定板的外侧，转轴II的外侧端对应设有转动单元，风干网盒内壁的两侧排列设有分隔网I，风干网盒的内壁与分隔网I之间以及相邻的两个分隔网I分别设有分隔网II，风干网盒上方对应设有盒盖，盒盖与风干网盒之间设有锁紧单元；本实用新型结构简单，操作便捷，可以对鸭翅进行效果较好的风干加工，给鸭翅风干工作带来了很大的便利。