本实用新型公开了一种调味品生产用杀菌装置，包括底板，所述底板顶部的左侧固定连接有干燥箱，所述底板顶部左侧的后侧设置有加热装置，所述底板顶部的右侧设置有杀菌箱，所述杀菌箱内腔两侧的底部均开设有滑槽一，所述滑槽一的内腔滑动连接有滑块一。本实用新型通过底板、干燥箱、加热装置、杀菌箱、滑槽一、移动网板、放置网框、杀菌件、振动器、连接块、固定柱、滑槽二、固定框、电动伸缩杆和缓冲弹簧的设置，达到了杀菌效果好且干燥效率高的优点，解决了现有的杀菌装置杀菌效果差且干燥效率低，会影响杀菌效率，会造成原料或成品杀菌不彻底，会影响后期调味品的生产，降低了调味品生产效率的问题。