本实用新型公开了一种制茶设备，包括通过支架支撑固定的炒茶装置，炒茶装置包括两个平行设置的立板，两个立板均固定在支架上，每个立板一侧均设有转动孔，在每个转动孔内均转动连接转动轴，在两个转动轴之间固定连接炒锅，在其中一个立板一侧装有用于控制炒锅摆动的摆动装置，在炒锅的锅口处设有锅盖，锅盖上侧固定连接电机，在电机的主轴上固定连接翻炒板，炒锅一侧设有上料输送带，炒锅下方设有排料输送带，排料输送带的固定架上装有龙门架，龙门架上装有摄像头。本实用新型的优点：自动化程度高，操作人员只需要将待炒制的茶叶放入料斗就能够完成自动化炒制作业，避免了人工炒茶过程中炒制人员与茶叶接触，消除了对茶叶二次污染的隐患。