本实用新型提供的咖啡冷萃罐上料系统，包括设置在咖啡冷萃罐罐体底部的脚轮、顶升机构，既能够通过脚轮方便的带动罐体在干区和湿区之间移动，又能够通过顶升装置承载罐体并带动其上升，使咖啡研磨机的出料管能够直接插入罐体的上部开口内，从而方便的进行上料，省时省力、效率高；在上料完成后，顶升机构下降使罐体与出料管脱离，能够迅速地将罐盖扣合在罐体上，缩短咖啡研磨粉与环境的接触时间，降低咖啡研磨粉被污染的概率；通过在顶升机构的顶升板上设置承载罐体的凹槽，使得罐体在升降时更加稳定，通过使凹槽具有便于脚轮进出的侧向开口，能够方便的将罐体移入或移出，通过在侧向开口处设置挡板，能够防止罐体在升降过程中从侧向开口处滑落。