本实用新型公开了一种食品加工用原料混合装置，具体涉及食品加工领域，包括混料罐体，混料罐体的顶面可拆卸安装有密封盖，密封盖的上下两侧分别固定安装有驱动电机和行星传动机构，行星传动机构包括外齿环、联动座杆和传动齿，输出转轴的底端固定安装有螺带式搅拌杆，传动齿的底面安装有辅助搅杆，混料罐体的侧面安装有输送绞龙，输送绞龙的一侧固定安装有步进电机。本实用新型通过设置多搅拌杆结构，利用行星传动机构带动主要的螺带式搅拌杆转动的同时通过行星传动机构将部分力矩输送至辅助搅杆，通过辅助搅杆刮动黏附于罐体内壁的物料并对其进行搅拌混合，防止物料残余，且多搅拌杆结构，有利于提高物料混合效率，加快生产。