本实用新型公开了一种具有控温功能的小麦粉研磨设备，包括一号箱体，所述一号箱体上端固定连接有挡板，所述一号箱体和挡板上端内侧设置有进料口，所述一号箱体前端固定安装有显示器，所述一号箱体下端活动连接有二号箱体，所述二号箱体前端固定安装有控制器，所述二号箱体下端活动连接有三号箱体，所述三号箱体前端开设有安装槽，所述安装槽内侧设置有集料盒，所述集料盒前端固定连接有把手。该具有控温功能的小麦粉研磨设备，电加热管对小麦原料进行加热，缩短研磨时间，温度传感器进行实时的内部的监测，防止温度过高导致小麦烧焦，集料盒内的制冷管对进入的面粉进行及时冷却，推动集料盒控制电阻片A和电阻片B接通电路，便于设备启停。