本实用新型公开了一种诺丽果汁生产用配料罐，包括配料罐，配料罐顶部中心处设有正反电机，正反电机的输出端设有传动螺纹杆，传动螺纹杆的上下两侧均固定设有固定横杆，固定横杆顶端之间连接有侧板，侧板靠近配料罐内壁的一侧设有刮板，固定横杆之间通过连接块连接有竖杆，竖杆与传动螺纹杆之间设有搅拌混合装置，搅拌混合装置包括套设在传动螺纹杆上的轴承，竖杆上设有活动套，轴承的外圈与活动套之间连接有搅拌叶，搅拌叶两侧对称设有辅助叶片，传动螺纹杆的底端通过连接套连接有延伸杆，延伸杆上设有锥形搅拌叶，有益效果：这样的装置结构简单，使用方便，可以使搅拌叶来回升降，提高其混合效果，且可以防止果肉沉淀。