本实用新型公开了一种水产品烘干机，其结构包括输送带、机体、指示灯、控制器、支撑板、侧防护壳,本实用新型一种水产品烘干机，通过将其放置在输送带上，即可输送水产品至机体内进行烘干加工，最后经由输送带输送出来，在输送带上的转动轴杆进行转动的时候，同时会带动转动轴上的凸块进行转动，与推板相配合，即可使推板移动带动衔接杆在导向板上进行移动，从而使衔接杆上的滚珠与导带相接触，将导带顶起来，使具有弹性的导带凸起部分，将其上贴合的水产品顶出，方便水产品从输送带上掉落下来，通过改进设备的结构，使设备在进行使用的时候，能够较好的对紧贴在输送带上的水产品进行推动顶起，便于其从输送带上掉落下来进行收纳。