一种高温杀菌釜
授权
摘要
本申请涉及包装食品杀菌设备领域，尤其是涉及一种高温杀菌釜，其包括机架、设在机架上的锅体和设在锅体上的锅盖，所述锅体内设有轨道，所述轨道上放置有灭菌筐，所述锅体内设有蒸汽机构和冷却机构，所述蒸汽机构包括供给组件和均布组件，所述供给组件和均布组件之间设有连接组件，所述均布组件包括设在锅体内的蒸汽管网，所述蒸汽管网在灭菌筐的下方均匀铺设。本申请可以对食品进行均匀的高温加热，提高食品表面的杀菌效果。
基本信息
专利标题 ：
一种高温杀菌釜
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021514021.2
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-07-27
授权号 ：
CN213246740U
授权日 ：
2021-05-25
发明人 ：
蔡奇聪蔡南亮
申请人 ：
杭州奇聪腌腊食品有限公司
申请人地址 ：
浙江省杭州市余杭区乔司街道五星村15组99号3幢301室
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202021514021.2
主分类号 ：
A23L3/005
IPC分类号 ：
A23L3/005 A23L3/16 A23L3/00 A23L5/20
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/005
利用辐射或电处理加热的
法律状态
2021-05-25 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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