本实用新型属于农用机械技术领域，具体公开了一种混风烘干系统及应用该系统的封闭式辣椒烘干机，包括烘干区和设置在烘干区两侧的静压箱，所述烘干区与静压箱之间由竖直隔板分隔开，所述竖直隔板上端设置有连通静压箱与烘干区的高温送风口，所述竖直隔板下端设置有连通静压箱与烘干区的低温出风口；所述静压箱中设置有混风烘干装置，所述混风烘干装置将吸入外界的新风与从低温出风口出的风混合加热后，经高温送风口送至烘干区中。目的在于农产品进入烘干区后，首先进入高温区，高温区能够使得农产品的表皮迅速软化，利于农产品中水分的蒸发，加快烘干的速度。