本实用新型涉及食品加工设备技术领域，公开了一种方便安装固定的老化罐，所述老化罐体的外侧位于底端位置处固定有定位机构，所述老化罐体的内侧位于中部位置处转动连接有传动主轴，所述老化罐体通过定位滑槽与刮料支板卡合，所述刮料支板的底端固定有传动齿盘，所述传动主轴的外侧固定有搅拌桨。本实用新型通过定位机构对老化罐的支撑固定，不仅能够便于工作人员对老化罐进行组装固定工作，同时能够降低外界震动冲击对老化罐造成的影响，且在对老化罐使用过程中，通过搅拌电机带动搅拌桨与刮料支板的旋转，能够对老化罐内浆液进行良好的搅拌处理，同时能够对粘附于老化罐内壁的浆液进行高效的刮拭处理，确保老化罐排液的完全性。