本实用新型公开了一种食品安全抽样检测机构，包括底板、检测箱和推料机构；所述底板的左右两侧对称固定安装有两根机架，机架的顶部固定安装有顶板，两根机架之间还安装有传送带；所述推料机构固定安装在顶板的底部，推料机构包括转动安装在顶板底部的推料螺杆和螺纹连接安装在推料螺杆上的推料螺套，推料螺套的顶部与顶板滑动连接，推料螺套的底部固定连接有推板。本实用新型在顶板的顶部安装有推料机构，在传送带运输食品时，启动推料机构即可将食品随机推入检测箱的内部进行安全性检测，检测完成后再通过显示屏进行显示，无需生产线工人手动拿取食品，提高了食品安全性检测效率，规范了食品检测的操作。