本实用新型公开了一种农产品初级干燥加工设备，涉及农产品加工技术领域，具体为一种农产品初级干燥加工设备，包括壳体，所述壳体的内部设置有滚筒，所述滚筒的内部固定连接有搅拌棒，所述滚筒的外壁上开设有通孔，所述壳体的内壁上固定安装有加热板，所述壳体的顶部固定连接有吸气管。该农产品初级干燥加工设备，通过驱动电机带动滚筒转动，使农作物不断的在滚筒的内部翻动，在利用滚筒内部的搅拌棒搅动农作物，使农作物烘干的更加的均匀，提高农作物烘干的效率，通过在滚筒的三个面设置加热板，利用加热板对滚筒三个面同时进行烘干，使农作物烘干的更加的彻底，有利于提高农作物烘干的效率，缩短烘干的时间。