本实用新型公开了一种益生菌剂烘干装置，属于益生菌培育、生产加工技术领域。一种益生菌剂烘干装置，包括生产箱、空气加热单元，所述生产箱的内壁设有第一空腔，所述生产箱内固定连接有多组培养架，所述培养架与第一空腔之间连接有导管，所述培养架上设有梯形滑槽；本实用新型通过一空腔、空气降温单元的设置便于为益生菌生产提供合适的低温环境，空气加热单元、第一空腔的设置便于对培育成熟的益生菌群进行烘干，第二空腔、散热片的设置便于提高降温和烘干的效率，同时避免培养皿内不同区域之间出现温差，滑槽、培养架的设置便于安放培养皿，提高了生产箱的空间利用率，散热片的设置还有利于将益生菌分组培养。