本申请公开了一种松花皮蛋自动包泥裹糠机，包括壳体以及裹泥装置和裹糠装置，所述裹泥装置包括设置在壳体顶部的裹泥腔和裹糠腔，所述裹泥腔和裹糠腔的顶端一侧均固定连接固定板，所述固定板的一侧转动连接传动轴，所述传动轴的外侧套接转盘，所述转盘的外侧固定连接连接杆的一端，所述裹糠装置包括固定连接在壳体一端侧壁的进料板，所述进料板的内部转动连接蛋辊，所述壳体的顶端一侧固定连接支架，所述支架的顶部安装有进糠斗，所述进糠斗的底部安装有阀门。转盘通过连接杆带动缓冲座一端的两个夹板移动至皮蛋处，皮蛋下落进入两个夹板之间，皮蛋伴随着两个夹板沿着裹泥腔内部的隔网移动，皮蛋与穿过筛网的泥料接触并滚动，使皮蛋包泥均匀。