本实用新型公开了一种甜酒生产用杀菌设备，包括机架、输送机构、加热组件、定位机构，机架上设有高温杀菌区，输送机构安装于机架上；加热组件安装于机架上并用于高温杀菌区的加热，定位机构安装于机架上并用于控制输送机构的启/停；输送机构包括链轮链条组件、旋转驱动组件、承载板，两链轮链条组件相对安装于机架的两侧面，旋转驱动组件与链轮链条组件中的链轮相连接，多个承载板位于两链轮链条组件之间且等间距并排设置，承载板的两端分别与两链轮链条组件中的链条相连接；承载板上并排设有多个承载孔。本实用新型甜酒被分隔成少量后装入至若干塑料碗内，使得塑料碗内的甜酒能被完全杀菌，杀菌彻底，有效保证甜酒生产的口感、色泽及甜酒的保质期。