本实用新型公开了一种食用油加工用的压榨提纯装置，包括顶梁、升降筒、压板、升降板、压滤板、转台、接油槽、底板和支撑组件。本实用新型的有益效果是：能够对置于升降筒内部的原料进行整平，提高压榨效果，压滤板便于拆装，能够在升降筒下方切换多组压滤板，压榨效率提高；在使用时，降下升降筒至升降筒底端与压滤板抵接，将压板升至投料管底端上方，随后将原料送至升降筒内部，通过整平电机带动转盘以及转盘下方连接的压板转动对原料进行整平，利用压板压榨原料，压榨完成后抬起升降筒至饼料上方，并使压板、整平柱脱离饼料，转换电机驱动转台转动，将一侧一组压滤板移动至升降筒下方进行下一组压榨，并对该组完成饼料进行卸下。