自动紧凑型啤酒酿造设备
授权
摘要
一种自动紧凑型啤酒酿造设备，包括：通过管道连接的加热系统、发酵系统、制冷系统和消毒系统，其中：加热系统为底部设有加热盘的麦汁锅，发酵系统包括至少一个保温发酵罐，制冷系统为设置于发酵罐内部或内腔罐壁外的制冷管道，消毒系统为消毒液存储罐、紫外线产生设备和/或臭氧发生器。本实用新型采用已经糖化完成的全麦芽制品作为原料，经过煮沸、冷却和发酵完成啤酒的酿造，并实现酿造后的自动清洗消毒工作，自动化程度高且结构紧凑，能够不单适用于餐厅或酒吧的后厨，应用范围广泛。
基本信息
专利标题 ：
自动紧凑型啤酒酿造设备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021909007.2
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-09-04
授权号 ：
CN213172273U
授权日 ：
2021-05-11
发明人 ：
洪晓燕洪晓波竺煦春
申请人 ：
上海舜为智能科技有限公司
申请人地址 ：
上海市闵行区澄建路351号19幢一层A1室
代理机构 ：
上海交达专利事务所
代理人 ：
王毓理
优先权 ：
CN202021909007.2
主分类号 ：
C12C7/20
IPC分类号 ：
C12C7/20 C12C7/26 C12C11/02 C12H1/14 C12H1/16 G05B19/418
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12C
啤酒；通过发酵制备啤酒；啤酒用麦芽的制备；啤酒用酒花的制备。
C12C7/00
麦芽汁的制备
C12C7/14
麦芽汁的澄清
C12C7/20
啤酒麦芽汁的煮沸
法律状态
2021-05-11 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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