本实用新型公开的一种食品加工机用转阀组件，包括驱动件、阀体和设置在阀体内的动阀片，驱动件能够驱动动阀片转动以使阀体形成通路，还包括通过动阀片驱动转动的换向离合组件，以及与换向离合组件固定连接的排浆管，换向离合组件具有与动阀片卡接抱合的第一状态，和与动阀片相对转动滑移的第二状态。当换向离合处于第一状态时，与动阀片配合实现对排浆管位置的调节，当换向离合处于第二状态时，换向离合可被止动，动阀片相对于换向离合继续旋转，排浆管的位置保持固定，驱动件带动动阀片旋转实现转阀组件的通断状态的切换。本实用新型可实现单驱动件分别对动阀片全方位角度调整，以及排浆管位置调整的单动力双输出功能，有效降低成本。