本实用新型公开了一种利用发酵醪制备特级酒精的系统，其包括发酵醪密闭罐、粗馏塔、冷凝器、水洗塔、精馏塔、碱液罐、甲醇塔和成品酒采出装置；发酵醪密闭罐的出料口与粗馏塔的进料口连通；粗馏塔的出气口与冷凝器的进气口连通，冷凝器的出液口与水洗塔的进液口连通；水洗塔的出酒口与精馏塔的进酒口连通；碱液罐的出液口与精馏塔的碱液进口连通；精馏塔的出液口与水洗塔的洗涤液进口连通。本实用新型的优点在于，本实用新型连接结构简单，易实现；实现了生产特级酒精的目的，并且无需再进行提纯精馏，降低了能耗，并且无需再投入蒸馏提纯设备，有效的降低了生产特级酒精的成本；实现了热能的充分回收，避免了热能的浪费，节约了能源。