本实用新型公开了一种辣椒面研磨搅拌设备，包括主体，所述主体一侧设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括入料斗，所述入料斗位于主体一侧，所述入料斗外侧表面连接有防尘盖，所述防尘盖顶端表面设置有电机室，所述电机室内侧设置有电机，所述电机底端表面连接有旋转杆，所述旋转杆一端贯穿防尘盖与入料斗位于入料斗内侧，所述旋转杆外侧设置有搅拌叶，所述搅拌叶位于入料斗内侧；通过设置的搅拌机构，使得各种料物在放入入料斗后，可以通过旋转杆和搅拌叶来进行充分的搅拌，不会导致出来的辣椒面配料分布不均匀，且因设置了防尘盖，使得在研磨辣椒面的过程中不会让灰尘等杂质进入，导致辣椒面质量不佳。