一种脱糖电饭煲导热沥糖釜，解决了现有的电饭煲在蒸煮过程为了实现在做饭过程中能米汤分离，一般会在电饭煲的内胆中加入排水结构，现有的排水结构性能较差，不利于使用的问题，其包括外胆、排水孔和挡圈，所述外胆的内部放置有内胆，内胆的中部撒有内腔，外胆的底端安装有加热盘，加热盘的底部安装有接水盘，接水盘的中部开设有蓄水腔，接水盘底部的一侧设置有排水管，外胆底端的中部设置有排水筒，排水筒的中部开设有排水腔，排水腔内插接有伸缩杆，伸缩杆靠近一端位置处安装有密封圈，伸缩杆的一端设置有电动杆，本实用新型结构新颖，构思巧妙，便于进行制作沥米饭时，进行米饭和米汤的分离，有利于使用。