一种食品真空低温油炸装置

授权

摘要

本实用新型属于油炸设备技术领域，尤其为一种食品真空低温油炸装置，包括油炸箱，所述油炸箱的两侧内壁上焊接有挡板，所述挡板的底部设有两个热传导杆，两个所述热传导杆的底部均焊接有冷却器，所述挡板的底部设有电磁加热器，所述油炸箱的两侧内壁上焊接有保温层，所述油炸箱的两侧内壁上滑动安装有滑板，所述滑板上转动安装有L型固定杆，两个所述滑板的底部设有同一个网篮，所述网篮通过L型固定杆和滑板固定在一起，所述油炸箱的顶部内壁上焊接有两个推杆电机，本实用新型结构简单、使用方便，能够实现快速的降温目的，防止食物被烧糊，同时能够在真空状态下脱油，令食物更加酥脆。

基本信息

专利标题：

一种食品真空低温油炸装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN202022078942.5

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2020-09-21

授权号：

CN213663355U

授权日：

2021-07-13

发明人：

季少珍

申请人：

丽水市绿洁食品有限公司

申请人地址：

浙江省丽水市莲都区工业区南山园南园四路13号

代理机构：

丽水布锐芝专利代理事务所(普通合伙)

代理人：

程志军

优先权：

CN202022078942.5

主分类号：

A21B5/08

IPC分类号：

A21B5/08