本实用新型涉及蔗糖加工技术领域，且公开了一种冷却效果好的蔗糖加工用冷却装置，包括支撑架，支撑架的顶部固定连接有冷却箱体，冷却箱体的底端内部固定连接有冷风机，冷风机的出风口固定连接有送风斗，送风斗的出风口固定连接有承载板件，承载板件的顶部活动连接有冷却盒体，冷却盒体的侧壁活动连接有固定机构，冷却箱体的顶端活动连接有密封盖，所述密封盖的顶部固定连接有把手，密封盖和冷却箱体的内部均开设有固定螺孔。本实用新型解决了一般在对经过加工的蔗糖进行处理时，会出现因蔗糖内部冷却的不均匀，而导致蔗糖出现大量的结块现象，这样会加大对蔗糖二次反工量，从而会导致蔗糖品质降低的现象的问题。