本实用新型涉及一种自动切面包机械，尤其涉及一种食品加工用自动切面包机械。本实用新型要解决的技术问题是提供一种操作较安全、卫生，且对面包的切片较均匀的食品加工用自动切面包机械。为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种食品加工用自动切面包机械，包括：支撑板，其连接在底板的其中一侧；传输机构，其连接在底板上靠近支撑板的一侧；下压机构，其连接在支撑板与传输机构的一侧之间。通过传输机构和下压机构的作用，可快速实现对刚制作出来的面包进行均匀的切片，无需人工手持切刀对面包进行切片。