本实用新型公开了一种真空冻干蔬菜加工用传送分拣装置，包括机体，机体的底部固定连接有支撑腿，机体的正面分别固定连接有存储篓和出水管，机体的内部固定连接有收集箱，机体的一侧固定连接有排料板，机体的另一侧固定连接有输料通道，输料通道的顶部固定连接有入料斗，机体的顶部安装有传送带，传送带的内部安装有传送轮，传送带的顶部开设有通孔，输料通道的两侧固定连接有防护板，本实用新型解决了现有的真空冻干蔬菜加工用传送分拣装置在使用时，由于冻干蔬菜表面附着的冰融化成水，没有进行脱水处理，使得水会直流在装置内部，导致装置损坏，且增加了蔬菜筛选分拣的难度，且出料时蔬菜易掉落到其他地方的问题。