一种白酒生产用发酵室

授权

摘要

本实用新型公开了一种白酒生产用发酵室，涉及酿造技术领域，解决了发酵室内排水效果不够好的问题，其技术方案要点是：其包括有多个相连的发酵池，所述发酵池内中部设有发酵酒槽，所述发酵池的池底中央均设置有储水罐，所述储水罐正对于发酵酒槽的正下方，与所述发酵酒槽相接通，所述储水罐的顶部与发酵酒槽底部相齐平；所述储水罐四周均连接有一排水管，相邻的两个所述发酵池之间的排水管相互联通；所述发酵池位于排水管与发酵酒槽之间铺设有底部酵泥层，所述发酵酒槽顶部铺设有顶部酵泥层。本实用新型利于降低发酵酒槽内的水分，均衡各个发酵池的水份，利于生物发酵。

基本信息

专利标题：

一种白酒生产用发酵室

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN202022183966.7

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2020-09-29

授权号：

CN213771953U

授权日：

2021-07-23

发明人：

覃旺远覃建良

申请人：

广西丹泉酒业有限公司

申请人地址：

广西壮族自治区河池市南丹县城关镇民行北路

代理机构：

广西中知国华知识产权代理有限公司

代理人：

谭连香

优先权：

CN202022183966.7

主分类号：

C12G3/02

IPC分类号：

C12G3/02