一种白酒生产用发酵装置

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摘要

本实用新型提供了一种白酒生产用发酵装置，属于白酒生产技术领域，包括发酵箱，所述发酵箱上方左右两侧开设有投料口，发酵箱下方侧面开设有排料口，所述发酵箱上方中部设置有磨料口，所述磨料口内部固定设置有用于盛放酒曲的集料斗，所述集料斗内部设置有对酒曲进行研磨的磨料组件，集料斗底部开设有均匀分布的若干漏料口；所述发酵箱内部还设置有使酒曲与发酵原料充分混合的搅拌组件。本实用新型实施例中，通过在发酵箱上部设置集料斗以及磨料组件，对块状酒曲进行即时粉碎，可根据发酵原料的量来粉碎对应量的酒曲，相较于现有技术，避免了酒曲粉碎过多或过少的问题，有效的杜绝了酒曲的浪费，实现发酵原料与酒曲的合理配制。

基本信息

专利标题：

一种白酒生产用发酵装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201921128388.8

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-07-18

授权号：

CN210261700U

授权日：

2020-04-07

发明人：

王之来

申请人：

王之来

申请人地址：

山东省济南市历下区中润世纪城二区6号楼1单元202号

代理机构：

北京艾皮专利代理有限公司

代理人：

李德胜

优先权：

CN201921128388.8

主分类号：

C12G3/02

IPC分类号：

C12G3/02