本实用新型公开了一种食品加工用谷物研磨装置，涉及食品加工技术领域。该食品加工用谷物研磨装置包括装置主体，所述装置主体内壁顶部固定连接有研磨仓，所述研磨仓内部设置有研磨块，所述研磨块底部与转轴固定连接，所述转轴底端与电机输出轴固定连接。该食品加工用谷物研磨装置，研磨仓研磨后的谷物会从研磨仓底部移动至筛板顶部并在筛板顶部向右移动，研磨充分的谷物会穿过筛板降至粉末导板上，而未被研磨的谷物会在筛板上向右滑动并停留在运输板顶部，在运输板和顶杆的配合使用下，未研磨的谷物会自动从通孔进入研磨仓内部，从而实现该对谷物的完全研磨，防止研磨后的谷物中掺杂未被研磨的谷物而对后续的加工造成影响。