本实用新型提供一种卤味食品添加调色混合装置，包括装置外壳、添加室、调色混合室、上色室和置物槽，添加室的底侧外表面等邻分列贯穿固定安装有漏孔，添加室的顶侧内表面中央位置旋转安装有旋转轴，旋转轴的底端位置固定安装有混合架，混合架的表面位置固定安装有混合网，装置外壳的顶侧外表面中央位置固定安装有电机箱，电机箱的内部上下垂直向位置固定安装有旋转电机，调色混合室的底侧外表面中央位置贯穿固定安装有大漏斗，大漏斗的底端位置贯穿固定连通有外上色管，置物槽的内部左右水平向下端位置固定安装有滤网。本实用新型可以起到对调色实现同步添加并混合均匀，保证最终卤味食品的色泽的作用。