本实用新型公开了一种食品添加剂的原料混合装置，包括箱体，所述箱体的顶部固定连接有热量箱，并且热量箱的顶部转动连接有竖管，所述竖管的底端贯穿热量箱和箱体并延伸至箱体的内部，所述热量箱顶部的一侧固定连接有电机，并且电机输出轴的一端固定连接有第一锥齿轮，所述竖管表面的顶部固定连接有与第一锥齿轮相啮合的第二锥齿轮，本实用新型涉及食品添加剂加工技术领域。该食品添加剂的原料混合装置，通过热量箱顶部的另一侧固定连接有热风机，使得溶液受热更加均匀，加热效率更高，加热速度更快，从而提高添加剂原料的混合质量，通过箱体顶部的另一侧连通有连接管，对添加剂进行量的控制，使得加快了原料的搅拌混合速率。