本实用新型涉及食品添加剂生产技术领域，公开了一种食品添加剂混合装置，包括混合罐和搅拌杆，所述搅拌杆竖向可转动的安装在混合罐的内部，混合罐的左侧上方表面固定有原料箱，所述原料箱的左侧下方连接有导管，导管与原料箱的内部连通，且导管的下方贯穿至混合罐的内部下方，原料箱的内部下方安装有第一电热管，混合罐的内部两侧下方表面均安装有第二电热管，所述混合罐的下方连接有出料管，出料管与混合罐的内部连通。本实用新型通过在混合罐的上方设置原料箱，使需要被加热才能提高混合速度的原料首先置于原料箱内被加热，然后再导入混合罐内与其他原料搅拌混合，比传统方式一同加热混合的速度更加块，提高了搅拌混合的效率。