本实用新型提供了一种新的柑橘果皮脱苦装置，包括粉碎罐、细旋杆、刀片、脱苦罐、加热板、粗旋杆、旋叶、凹型板、L型板、大吸附剂盒、小吸附剂盒，粉碎罐内部设置有细旋杆，细旋杆表面固定连接有刀片，使果皮体积变小，使果皮增大与溶剂接触面积，脱苦罐底部设置有加热板，加热板表面固定连接有粗旋杆，粗旋杆外表面固定连接有旋叶，通过加热和搅拌，能够加快苦苦类物质溶解速率，L型板通过短板上L型通道与凹型板上凸起活动卡接，方便更换吸附剂盒，大吸附剂盒与小吸附剂盒呈圆环型，增加了溶液与吸附剂的接触面积，提高脱苦效率。