燕麦的脱苦方法
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
一种燕麦的脱苦方法，其特征是将燕麦筛选去掉杂物之后，用燕麦重量0.1～1％的(NH4)2CO2或NH4HCO2或NaHCO3拌合或用含有同样数量盐的水溶液拌润，然后加热破坏酶活性，不断搅拌，使其拌合或拌润及受热均匀，使籽粒表面的水份蒸干，在拌合或拌润麦粒热干后再用上述溶液拌润一次即可。采用本法处理燕麦籽粒可完全脱除其苦辣异味，口感正常，同时不影响它的营养成分和药理效果，也有利于保存和储运。
基本信息
专利标题 ：
燕麦的脱苦方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1078608A
申请号 ：
CN93110296.0
公开（公告）日 ：
1993-11-24
申请日 ：
1993-03-03
授权号 ：
CN1029289C
授权日 ：
1995-07-12
发明人 ：
赵瑞清
申请人 ：
青岛食品学校
申请人地址 ：
266002山东省青岛市贵州路1号
代理机构 ：
青岛海洋大学专利事务所
代理人 ：
崔清晨
优先权 ：
CN93110296.0
主分类号 ：
A23L1/015
IPC分类号 ：
A23L1/015
法律状态
1997-04-23 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1995-07-12 ：
授权
1993-11-24 ：
公开
1993-11-10 ：
实质审查请求的生效
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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