本实用新型公开了一种油茶籽采摘装置，包括采摘器，采摘器包括对称设置的夹板一、夹板二和形成于中部的导向槽，夹板一的上端加工成型有刀片且下端对称开设有两组指槽，夹板二与夹板一的结构相同且两侧对称连接有两组调节杆，调节杆由连接杆和连接轴组成，连接杆分设有两组且外端分别固定于夹板一和夹板二的内壁上，两组连接杆呈错开式的设计方式且内端开设有穿口，连接轴穿插于两组穿口内。本实用新型设计了一种简易式的油茶籽采摘器，将采摘器套嵌在手部，然后通过指关节带动采摘器运动，从而达到对油茶籽采摘的目的，这样的操作方式不会导致油茶籽的枝叶断裂，提高油茶籽树在采摘时的完整性，也减小了采摘人员在采摘时手部受伤的可能性。