本实用新型提供一种节能炒菜设备，属于炒菜技术领域，包括支撑底座支撑底座的顶部固定支撑安装有炒菜箱，炒菜箱的顶端表面中部开设有炒锅放置槽，炒锅放置槽的表面放置有用于翻炒的炒锅，炒锅的锅底尺寸与炒锅放置槽的尺寸大小相匹配，炒菜箱的顶端边侧固定支撑安装设有销轴安装座，两个销轴安装座之间横向穿插安装有转动销轴，转动销轴的顶部固定支撑安装设有支撑立柱。本实用新型首先使用人员通过设有的支撑底座可将炒菜箱与顶部设有的炒锅放置槽进行支撑固定，设有的炒菜箱和炒锅放置槽方便在将炒锅放置在表面上，通过设有的销轴安装座和支撑架方便在日常使用过程中对电动液压缸起到良好的横向支撑的作用。