本实用新型公开了一种节能燃气中餐炒菜灶，包括炒菜灶本体，所述炒菜灶本体顶部的两侧均设置有炒菜炉，所述炒菜灶本体顶部的后端固定连接有热水炉，所述炒菜灶本体顶部的后端固定连接有后挡板，所述炒菜灶本体外壁两侧的顶部均固定连接有侧挡板。本实用新型通过两个废水槽能够将炒菜灶本体顶部的废水通入到废水盒中，并保存在回收盒内，进而能够通过分别滑动两个回收盒来将其抽出，同时通过炒菜灶本体底部的置物板能够对炒菜时的器具或是原料进行放置，同时也能够通过转动两个箱门将其打开后来对炒菜灶本体内部的元件进行维修维护，以及通过炒菜灶本体两侧的散热网能够对其内部的进行有效的通风散热。