本实用新型涉及厨房用具的技术领域，特别是涉及一种中餐燃气炒菜灶，其锅底受热更均匀同时减少了热量损失，全面提高了热能利用率，提高了实用性；包括工作台、输气管、两组燃烧器和两组脉冲点火器，工作台内部设置有腔室，两组燃烧器水平安装在工作台上端，燃烧器下端设置有进气口，燃烧器内部设置有工作腔，输气管上设置有两组旋钮，输气管的输出端与燃烧器工作腔连接，燃烧器中心设置有排气孔，两组旋钮转动安装在工作台前端，旋钮上设置有第一把手，两组脉冲点火器安装在分别安装在两组燃烧器上端，脉冲点火器的激发装置为旋钮；还包括多组第一支架、两组节能罩、支板、油烟机、油网、风机和排气管。