本实用新型公开了一种高效魔芋粉热风干燥装置，涉及轻工和化工生物技术设备领域。本实用新型包括圆柱形的物料箱，所述物料箱的顶面安装有搅拌端伸入所述物料箱的搅拌装置，所述物料箱的底面同心设置有若干环形热风鼓入装置，所述环形热风鼓入装置包括环绕所述物料箱轴线设置且竖直的鼓风管，所述鼓风管伸出所述物料箱连通有热风机，所述鼓风管的顶端连通散风环的底面，所述散风环包括底面半开放的环形顶环，所述环形顶环的纵截面呈椭圆形，所述环形顶环的底端安装有将所述环形顶环的开放侧遮挡的环形板，所述鼓风管与所述环形板连接且所述环形板上设置有若干出气孔；以解决现有的干燥设备对粗磨后的魔芋粉搅拌不均匀，干燥不完全的问题。