本实用新型公开了一种新型食用菌加工用破碎机，包括双层破碎刀具组件，双层破碎刀具组件包括设置在上部的一对横向破碎刀组和位于横向破碎刀组下侧的一对纵向破碎刀组组成，横向破碎刀组与纵向破碎刀组两端分别安装在轴架上，横向破碎刀组与纵向破碎刀组一侧的轴端通过直齿轮分别齿合进行相向传动，另一侧其中一轴端通过传动机构与动力装置传动，还包括一心形导流罩，将横向破碎刀组包覆其中，所述心形导流罩上侧设置进料口，下侧设置有对准纵向破碎刀组齿合线的出料口。本实用新型采用混合破碎方式，避免了加工后的产品呈现长条状，而且心形导流罩不仅可以引导横向破碎刀组的进料，其还可以避免从两侧滑出，同时还引导了纵向破碎刀组的进料。