本实用新型公开了一种燃烧植物油的节能灶具，包括内火盖组件、面板、调节旋钮、支撑腿、炉耳、控制开关、火盖、油气混合调节装置、缓冲垫和通气管，所述面板上设有圆形孔槽，且面板圆形孔槽内设有相对应的火盖，所述火盖内设有内火盖组件，所述火盖外侧设有炉耳，且炉耳位于面板上表面，所述面板下方设有调节旋钮和控制开关，且调节旋钮位于控制开关左侧，所述面板下表面设有油气混合调节装置，且油气混合调节装置通过通气管与调节旋钮下端与连接，所述面板四个角均设有支撑腿，此结构简单、设计合理；采用植物油燃烧，将植物油经过气化后与空气混合燃烧，燃烧效率高，不会产生有害物质，起到了环保的作用。