本实用新型涉及蜜饯生产加工技术领域，尤其为一种蜜饯加工用熏硫装置，包括加工箱，所述加工箱的一侧位置固定安装有蒸汽生成仓，且加工箱的顶部一侧位置固定有引气盒，所述加工箱的内部中上方位置安装有熏硫盘，且加工箱的内部中下方位置固定安装有三角外框，本实用新型中，通过设置的三角外框、搅拌叶、转动轴、右半套管、左半套管和搅拌叶，结合安装于三角外框内部中的电机在启动后将会通过转动轴，来携带右半套管、左半套管和搅拌叶实现回旋转动，直至在相互平行的设置下，该装置借助搅拌叶的持续转动，使得整个蜜饯的熏硫处理更加均匀化，保障后期蜜饯的熏硫更加均匀化，减少后期需要进行二次熏硫处理的次数。