本实用新型公开了一种用于提升食品口感的装置，包括球形壳体，所述球形壳体的侧面设有进料口向上的进料管，球形壳体的内部转动设置有空心球，空心球的外侧面设有均匀分布的研磨杆，且空心球的侧面开设有若干个与其内部连通的进料孔，球形壳体的底部设有驱动空心球转动的驱动器，空心球的底部设有与其内部连通的第一出料管，第一出料管的底部贯穿并裸露在球形壳体的下侧，第一出料管与球形壳体转动连接，第一出料管的侧面设有第一阀门。该用于提升食品口感的装置，可以对乳制品进行细化研磨和过滤筛分，避免乳制品内部颗粒大小不均匀，还可以提升乳制品的口感，并且可以提高乳制品的质量，操作简单，使用方便。